• Un plat que je fais de temps en temps en hiver. La courge butternut a un goût léger qui met bien en valeur les autres ingrédients tout en restant présente en bouche.

    Bon, il vous faut des muscles pour couper la courge en deux (on trouve aussi des demis dans le commerce). Ensuite, on la creuse le plus possible en plaçant la chair enlevée dans un plat.

    Puis dans une casserole on fait revenir de l'oignon, de l’échalote, des lardons ou des cubes de jambon ; on sale, on poivre, on saupoudre d'herbes de Provence, un peu de vin blanc si on aime qu'on laisse évaporer quelques minutes. En dernier on ajoute la chair de la courge coupée en petits morceaux. On mélange, on ressale un peu si besoin ; on laisse cuire juste cinq minutes. Hors du feu, on ajoute de petits morceaux de fromage raclette.

    C'est le moment alors de remplir la demi courge de ce mélange, on saupoudre de gruyère râpé et on enfourne 45 à 50 minutes à 180°.

    Je vous ai donné la composition de la farce que j'utilise mais tout est possible : champignons, crème.....

    Avec du pain ou un riz blanc on a un plat équilibré.

     

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  • PETITS BISCUITS AUX FLOCONS D'AVOINE

    Vous voyez que j'utilise toujours le même plat au sortir du four! ça me rappelle la recette précédente!

    Mais non, rien à voir sinon que c'est une recette aussi facile :

    Vous allez mélanger dans un saladier 200grs de flocons d'avoine, 100grs de sucre plus 2 sachets de sucre vanillé, 80grs de farine, une pincée de sel, une cuillère à café de levure, un petit pot de compote de pommes, un œuf et 140grs de beurre fondu.

    Vous aurez une pâte un peu collante que vous étalerez sur une plaque en petits tas que vous aplatirez légèrement puis 8 minutes de cuisson au four à 180 °.

    Attention ils sont très friables chauds ; laissez-les refroidir. Vous pourrez ainsi les napper de chocolat fondu sur le côté plat. C'est vous qui voyez!!!

     

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  • ARTS PLASTIQUES AVEC LES MATERNELLES

     

     

    Cette année, j'interviens le soir à l'école maternelle et je découvre un public que je ne connaissais pas. J'ai tenté plusieurs activités avec eux comme construire ensemble un parcours motricité, le sécuriser, faire des relais... 

    J'aime les activités créatrices, alors je leur ai aussi proposé du collage avec différents matériaux pour le visuel et le toucher.

    Je vous montre quelques photos des réalisations :

    ARTS PLASTIQUES AVEC LES MATERNELLES

    Création libre avec de petits bouts de tissu

    ARTS PLASTIQUES AVEC LES MATERNELLES

    ARTS PLASTIQUES AVEC LES MATERNELLES

    ARTS PLASTIQUES AVEC LES MATERNELLES

    Bonhommes de neige avec coton et tissu

     

    Beaucoup de préparation car contrairement aux élémentaires l'attention est plus coute donc tout doit être "quasi" prêt!

    Et une autre approche : je m'installe à ma table, je sors le matériel, j'attends qu'ils viennent me voir. Je leur explique et s'ils sont intéressés je les invite à se poser autour de la table. J'ai plutôt avec moi des 3-4 ans.

     

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  • DECO NOEL

    Nouveau modèle, nouvel essai

    DECO NOEL

    DECO NOEL

    Installation sur un arbre de la place de la mairie du village

    DECO NOEL

    DECO NOEL

    DECO NOEL

    Et installation des boîtes avec nos lutins qui se balancent gentiment.

    Beaucoup de travail pour un joli résultat ; reste à installer la suite...

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  • PETIT COLLAGE DE NOEL

    Un morceau de bois, quelques chutes de tissu...

    PETIT COLLAGE DE NOEL

    PETIT COLLAGE DE NOEL

    PETIT COLLAGE DE NOEL

    PETIT COLLAGE DE NOEL

    Les enfants ont aimé créer leur sapin et abuser des paillettes!!!

    Trop de paillettes tue la paillette!

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