Voici enfin les recettes! Si vous avez des questions, n'hésitez pas à me les poser!

Gâteau au chocolat et à la patate douce

Ingrédients :

• 400g de patates douces
• 200g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 50g de cacao en poudre
• 20ml de lait écrémé
• 100g de sucre
• 3 œufs
• 100 g de beurre

PRÉPARATION

• Préparation : 40 min 
• Cuisson : 50 min 

1. Cuire à l'eau bouillante la patate douce et la réduire en purée. Incorporer le lait et bien mélanger.

2. Préchauffer le four à 170°c.

3. Dans une jatte, mélanger la farine, le cacao et la levure.

4. Dans une autre jatte, fouetter le beurre fondu, les œufs et le sucre.

5. Incorporer le mélange de la première jatte à la seconde très délicatement.

6. Incorporer enfin la patate douce à la préparation sans cesser de remuer.

7. Verser la pâte dans un moule à gâteau huilé ou anti-adhésif.

8. Enfourner pour de 50 minutes environ.

Penser à prendre un miel au goût peu prononcé pour ne pas qu'il prenne le pas sur les autres ingrédients. Un dessert sympa, original à faire avec des enfants qui vont aimer patouiller. On peut enrober les boules de noix de coco râpée pour varier les couleur.